Köyden temin edilen organik sebzelerden yapılır.

Doğal ortamda yetiştirilmiş mevsim sebzeleri kullanılır.

Doğal ortamda yetiştirilmiş domates, biber, soğan ve maydanoz kullanılır.

Yakın köylerden temin edilen doğal olarak yetiştirilmiş patates, biber ve patlıcanlar kullanılır. Yoğurdun üstüne eritilmiş tereyağı gezdirilir.